Votre catalogue de produits fermiers frais et locaux.
Découvrez le meilleur de la ferme à votre table !
Chez La Baie des Champs, nous cultivons l’excellence en vous offrant des produits fermiers authentiques et de qualité, issus d’une agriculture raisonnée, pour des saveurs inoubliables et un respect total de la nature.
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| En image | Dénomination | Tarif |
|---|---|---|
 | Rillettes de canard (Les Volailles d'Enguerran) | 5,9€ pièce |
| Rillettes de canard (Maison Mitteault) | 6,3€ pièce |
 | Rillettes de poule (Les Volailles d'Enguerran) | 5,9€ pièce |
 | Rillettes pur porc | 3,85€ pièce |
 | Rillons de canard ( Maison Mitteault ) | 5,5€ pièce |
 | Sauce bolognaise | 5€ pièce |
 | Saucisses confites | 10,7€ pièce |
 | Sauté de porc au Jurancon | 14,1€ pièce |
 | Suprême de porc | 13,1€ pièce |
 | Terrine bison à la tomate séchée | 5,9€ pièce |
| Terrine bison aux cèpes | 5,9€ pièce |
| Terrine bison aux chataignes | 5,9€ pièce |
| Terrine bison aux noisettes | 5,9€ pièce |
| Terrine bison nature | 5,9€ pièce |
 | Terrine de canard poitevine( Maison Mitteault ) | 3,8€ pièce |
 | Jambon blanc avec couenne 4 tranches | 3,60€ / pièce |
 | Jambon blanc sans couenne 6 tranches | 5,60€ / pièce |
| Grand Plateau Assortiment de charcuteries | 32,00€ / kg |
| Petit plateau assortiment de charcuteries | 32,00€ / kg |
 | Axoa de porc 380 gr | 6,4€ pièce |
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| Image | Produit | Tarif |
|---|---|---|
| Filet de truite sous-vide | 22,15€ pièce | |
 | Filet mignon | 14,70€ kg |
 | Filet Mignon de porc séché | 28,00€ / kg |
| Filet Mignon de porc séché tranché | 42,00€ / kg | |
| Filet mignon moutarde ancienne 1 kg | 13,5€ pièce | |
 | Filet mignon sauce 3 poivres 1 kg | 13,5€ pièce |
 | Filet Mignon séché de coche au piment d'Espelette | 28,00€ / kg |
 | Filet poulet | 25,4€ |
| Foie de porc | 2,50€ kg | |
| Foie gras cru extra "Maison Mitteault" | 78€ | |
| Foie gras de canard cru "Les volailles d'Enguerran" | 68€ | |
 | Foie gras de canard entier mi cuit ( Maison Mitteault ) | 21€ pièce |
 | Foie gras de canard entier mi cuit ( Maison Mitteault ) | 30€ pièce |
 | Fricassé de porc 765 gr | 12,7€ pièce |
 | Fricassé de porc 380 gr | 6,9€ pièce |
 | Garbure 765 gr | 9,2€ pièce |
 | Garbure 1.5 kg | 17,2€ pièce |
 | Gésiers de canard confits conserves ( Maison Mitteault ) | 8,5€ pièce |
| Gorge de porc découenné kg | 3,80€ kg | |
 | Graisse de canard ( Maison Mitteault ) | 5,5€ pièce |
