Charcuterie
Andouilles, boudins, farcis poitevins, pâtés, rillettes et jambons cuits : notre charcuterie, préparée à la ferme à partir de nos porcs.
Nos catégories
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Mousse de foie de canard au Porto 180 g
Prix fixe2,00 € -
Palette cuite sur os
Fourchette12,50 € / kgPièce de 1,35 à 1,65 kg : 16,88 €–20,63 € -
Pâté marmite à l’ancienne 350 g
Fourchette13,20 € / kgPièce de 0,32 à 0,39 kg : 4,16 €–5,08 € -
Poitrine fumée tranchée 400 g
Prix fixe6,00 € -
Rillettes de porc à l’ancienne 230 g
Prix fixe4,10 € -
Rillons x 2
Au poids17,90 € / kgFacturé au poids réel lors du retrait -
Rôti 4 tranches supérieur
Prix fixe3,40 € -
Rôti cuit à la fleur de sel
Fourchette13,00 € / kgPièce de 1,35 à 1,65 kg : 17,55 €–21,45 € -
Rôti cuit sel de Guérande en morceau
Au poids14,50 € / kgFacturé au poids réel lors du retrait -
Roulade de Sommières x 4 tranches
Fourchette23,60 € / kgPièce de 0,32 à 0,39 kg : 7,43 €–9,09 € -
Saucisses fumées x 4
Prix fixe4,10 € -
Saucisson à l’ail en morceau
Au poids12,90 € / kgFacturé au poids réel lors du retrait -
Saucisson à l’ail fumé 1 kg
Prix fixe11,60 € -
Andouille de campagne 1,5 kg
Fourchette20,00 € / kgPièce de 1,35 à 1,65 kg : 27,00 €–33,00 € -
Andouille de campagne x 4 tranches
Au poids23,00 € / kgFacturé au poids réel lors du retrait -
Andouillette x 2
Au poids21,90 € / kgFacturé au poids réel lors du retrait -
Boudin blanc nature x 15 ~2,4 kg
Fourchette13,30 € / kgPièce de 2,16 à 2,64 kg : 28,73 €–35,11 € -
Boudin blanc nature x 2
Au poids15,70 € / kgFacturé au poids réel lors du retrait -
Boudin blanc nature x 7 ~900 g
Fourchette13,50 € / kgPièce de 0,81 à 0,99 kg : 10,94 €–13,37 € -
Boudin noir aux oignons x 15 ~2,4 kg
Fourchette11,90 € / kgPièce de 2,16 à 2,64 kg : 25,70 €–31,42 € -
Crème de foie demi-lune ~2,1 kg
Fourchette4,80 € / kgPièce de 1,89 à 2,31 kg : 9,07 €–11,09 € -
Dès de jambon blanc
Prix fixe9,90 € -
Farci charentais 3 kg
Fourchette14,10 € / kgPièce de 2,7 à 3,3 kg : 38,07 €–46,53 € -
Farci charentais 400 g
Fourchette16,20 € / kgPièce de 0,36 à 0,44 kg : 5,83 €–7,13 €