Charcuterie
Andouilles, boudins, farcis poitevins, pâtés, rillettes et jambons cuits : notre charcuterie, préparée à la ferme à partir de nos porcs.
Nos catégories
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Farci du Poitou 4 kg
Fourchette14,10 € / kgPièce de 3,6 à 4,4 kg : 50,76 €–62,04 € -
Farci poitevin 1/2 boule 2,2 kg
Fourchette14,10 € / kgPièce de 1,98 à 2,42 kg : 27,92 €–34,12 € -
Farci poitevin boule 4 kg
Fourchette14,10 € / kgPièce de 3,6 à 4,4 kg : 50,76 €–62,04 € -
Farci poitevin Sommières 1/4 boule
Fourchette14,10 € / kgPièce de 0,9 à 1,1 kg : 12,69 €–15,51 € -
Jambon blanc torchon entier
Fourchette13,00 € / kgPièce de 5,85 à 7,15 kg : 76,05 €–92,95 € -
Jarret de porc demi sel cru
Fourchette6,50 € / kgPièce de 0,63 à 0,77 kg : 4,10 €–5,01 € -
Jarret de porc demi sel fumé
Fourchette6,95 € / kgPièce de 0,63 à 0,77 kg : 4,38 €–5,35 € -
Mousse de canard en terrine 2 kg
Fourchette12,00 € / kgPièce de 1,8 à 2,2 kg : 21,60 €–26,40 € -
Mousse de foie forestière 180 g
Prix fixe1,60 € -
Palette de porc demi sel cru
Fourchette8,20 € / kgPièce de 0,72 à 0,88 kg : 5,90 €–7,22 € -
Palette de porc demi sel cru fumée
Fourchette8,50 € / kgPièce de 0,72 à 0,88 kg : 6,12 €–7,48 € -
Pâté de campagne 180 g
Prix fixe1,60 € -
Pâté de Pâques ~600 g
Fourchette20,10 € / kgPièce de 0,54 à 0,66 kg : 10,85 €–13,27 € -
Pâté de tête persillé
Prix fixe1,95 € -
Pâté en croûte 450 g
Prix fixe8,30 € -
Pâté en croûte au foie gras
Prix fixe5,90 € -
Pâté en croûte au jambon et pistaches
Prix fixe4,50 € -
Pâté en croûte aux morilles
Prix fixe4,70 € -
Pâté en croûte aux noisettes
Prix fixe4,40 € -
Pâté grand-mère 25% foie de volaille 3 kg
Fourchette13,90 € / kgPièce de 2,7 à 3,3 kg : 37,53 €–45,87 € -
Pâté grand-mère 25% foie de volaille 350 g
Fourchette15,80 € / kgPièce de 0,32 à 0,39 kg : 4,98 €–6,08 € -
Pâté marmite à l’ancienne 1,7 kg
Fourchette11,00 € / kgPièce de 1,53 à 1,87 kg : 16,83 €–20,57 € -
Poitrine salée fumée 4 tranches
Prix fixe3,90 € -
Rillettes du Mans 1,2 kg
Fourchette11,90 € / kgPièce de 1,08 à 1,32 kg : 12,85 €–15,71 €